Uống trà hoa Hồng !

Rating:
Category:	Books
Genre:	Biographies & Memoirs
Author:	TTM

Tối thứ bảy mà tôi lại muốn uống trà, mà lại là trà hoa Hồng cơ, thế là lại gói hoa Hồng khô mà Tuấn mua cho mẹ hôm vừa rồi, và lấy gói trà Tân Cương - do anh Bicon biếu hôm ở Hà Nội - ra pha.







Lấy gói hoa Hồng khô ra thì tôi lại nhớ - cái ký ức của con người thật là diệu kỳ, nó như một cái ổ cứng với dung lượng vĩ đại, nó thu vào và chứa thật đầy mọi thứ mà nó nhìn thấy nhỉ! - vâng, tôi lại nhớ vào năm 1998 lần đầu tiên qua Đài Loan, tôi đi dạo phố trà, thấy họ trưng bày những bông hoa khô thật đẹp, đủ loại hoa, tôi lại tưởng là hoa khô đó dùng để trưng! nhưng sao hoa khô lại ở trong tiệm trà!! hỏi xong thì mới biết đó là những loại hoa mà người ta dùng để pha như pha trà uống, từng loại hoa có những tác dụng khác nhau cho sức khỏe, hay nhỉ!! Tiếc là những hình ảnh mà tôi chụp ngày đó toàn là dùng máy phim để chụp, mà ngày đó máy kỹ thuật số vẫn còn hiếm hiếm đó, vì ở Taiwan, ông bạn đi theo vẫn dùng máy phim để chụp mà.

Mà ở Sài Gòn mình bây giờ, ngoài hoa Cúc truyền thống ra, thì đã có bán nhiều loại trà bằng hoa khô này lắm rồi, có dịp đi vào tiệm trà tôi sẽ chụp hình sau vậy.. Ngoài ra chúng ta còn sản xuất và xuất khẩu đi các nơi trên thế giới nữa đó.


Trở lại việc uống trà, tôi lấy những bông hoa Hồng và những búp trà Ôm hoa xinh xinh ra pha, chụp hình và một mình ngồi nhìn ly trà.. cũng lung linh nhỉ!

Đây là những bông hoa Hồng khô nhỏ xíu - đã khô rồi mà vẫn nhuận sắc hồng !



Bốc vài búp hoa, mà sao bàn tay tôi hôm nay lại dài ra thế kia..



Cầm một nụ, nhìn như vậy mới thấy búp hoa thật bé, xinh nhỉ !



Chợ nhớ cái chén và tô gốm mà Lâm tặng mẹ.



Hoa hồng để trong cái chén này, nhìn thấy xinh hơn nhỉ!



Lấy thêm những búp trà Ôm Hoa, vì chỉ còn vài búp thế là tôi đặt thêm vào cái chén ít trà Tân Cương..












Đây là những búp trà mà tôi tự đặt cho nó cái tên là "Trà Ôm Hoa", thì tại nó ôm cánh hoa vào trong lòng mà!! Nhìn búp trà thì có lẽ họ lấy những lá trà tươi cột một bông hoa Cúc hay hoa Hồng đã sấy khô.. rồi cho chúng ôm tròn vào nhau, sau đó đưa búp trà ôm hoa đó đi sấy khô...



Nhìn cũng thật cầu kỳ nhỉ ! thể nào các bạn cũng nói : "Ôi! uống chè kiểu đó thì mất đi cả hương vị của chè.." !! Với tôi, thì tôi lại nghĩ cũng hay đấy chứ! cũng như cách mà chúng ta ướp trà trong cánh sen, hay với hoa lài, hoa ngâu..; còn nước để pha trà phải lấy nước mưa hay mỗi buổi sáng đi vào đầm sen mà lấy nước sương đêm hứng từ trong cái lá sen hay cánh sen, đem về nấu trong lò than để mà chỉ pha một ấm chè uống trong cái chung nhỏ xíu.. mà thôi !!

Khi mà cuộc sống đã quá đầy đủ, người ta thêm chút cầu kỳ để làm tăng thêm chút thi vị cho cuộc sống cũng nên lắm chứ!

Và khi mà vào một buổi sáng, một buổi chiều.. nào đó, ngồi ở một góc nhỏ tĩnh lặng nhìn trà và hoa... nhìn cuộc đời... đi qua, cũng nhẹ nhàng lắm thay!














Đây là cái góc nhỏ - nơi mà hàng đêm tôi ngồi tâm tình với tôi, với gia đình và bạn bè.. và tôi nhìn tôi qua đi như thế trong từng sát na của cuộc đời...



TTM
PP. Sáng chủ nhật 16/10/2011