Ghé Chốn Xưa ... ăn tối ! 19/10/2011

Rating:
Category:	Books
Genre:	Biographies & Memoirs
Author:	TTM

Chả là tiệm ăn này có cái tên ở bảng hiệu với tiếng Anh là Old Place, tiếng Trung là 老地方 (Lão Địa Phương) nên tôi thường gọi tiệm này với cái tên là "Chốn xưa" cho nó nên thơ... Thế mà con bé Heo Mập lại nói "Cô thì văn thơ nên Cô dịch thế chứ nếu là con thì con gọi là < Nơi Cũ >... hihiiiiiiiii "

Ừ! thì gọi là "Nơi cũ" hay "Chốn xưa" hay Old Place gì gì thì cũng được cả, chẳng qua cũng chỉ là cái tên gọi thôi mà, nhưng nơi đó có rất nhiều kỷ niệm về... về ăn uống của tôi lắm đó hihiiiiiiiii

Chiều nay, sau khi bỏ nàng Heo Mập đợi chờ chờ đợi cả hơn tiếng đồng hồ ở cái trạm xe buýt của Mai Linh (may mà có phòng máy lạnh đàng hoàng)... khi dứt việc đến đón nàng được, cũng kịp đưa Heo mập đi dạo một vòng quanh Hoàng Cung vua Sihanouk và bờ sông Tonle Sap, thì cũng chiều tối rồi, nên tôi đưa cô bé vào nhà hàng này để ăn tối..

1.
• http://huynhtran.multiply.com/photos/album/201/201



♥ Trong khi chờ đợi món ăn chính, thì thường có 3 món ăn nhẹ : món dưa leo ướp chua cay, món chân gà hấp dầu mè ăn và đậu phộng tẩm gia vị sấy ăn cũng rất ngon đó..



♥ Nhìn nàng với mấy món ăn nhẹ kìa...





♥ Đói quá nên ngậm đũa trừ.. hihiii



Bắt đầu mới chỉ gặm cái chân gà mà cả hai cô cháu đều nói "ngon tuyệt vời.."



♥ Món đầu tiên là súp rau xà lách soong.. nhìn thì thấy bình thường, chứ thật ra canh được hầm rất lâu với xương thịt đậu và rau, nên vừa húp vào một miếng canh nóng nóng thơm ngon với đủ vị như thế thì thấy thật là phẻ người đó..



♥ Vừa húp xong miếng canh thì nàng chợt nhớ chưa điện báo tin cho Thầy.. thế là gọi điện về VN cho nàng báo cáo đã đến nơi bình an và thấy chưa kìa...nàng đang kể khổ với thầy là được Cô đang cho ăn món Tàu...



♥ Nói chuyện xong nàng lại chuyển máy cho Cô chào thầy, làm bà già thấy cũng ngại ghê... hihii..



♥ Món vịt Bắc kinh :

gồm bánh làm bằng bột (mì!) cuốn với hành, dưa leo, ớt, một miếng da vịt, vài miếng thịt vịt, và bỏ tương (rất đặc biệt) xong cuốn lại là ăn.. ngon ngon lắm đó.




♥ "Ăn món nào trước nè chời !!!"



♥ "Ăn cho hết món chân gà đi côôô !"



♥ "Ngon tuyệt vờiiiiiiiiiii.."







Món tôm đầu to rim với sốt nước tương ngọt mặn:
Cái đầu tôm được cắt đôi giữ nguyên gạch tôm
Cái thân cũng được cắt đôi (đã dặn nhà bếp cắt cho đều.. kẻo lại dành nhau!!)
Tất cả đều được chiên rồi rim với nước tương sốt ngọt mặn thơm thơm lắm. Phải ăn vào mới thấy vị ngon của nó..



♥ Mà nhìn nàng kìa .........hiiiiiii




Món rau này rất đặc biệt không biết tên, có thân đặc, xào ăn rất dòn thơm ngon..



♥ Nàng thấy mâm dọn xong thì mắt sáng rỡ và ôm cả... cái bàn ăn vào lòng..hehe



Ăn món vịt Bắc kinh cuốn..









♥ Thấy bé Heo Mập ăn ngon lành tôi cũng khoái chí..




Ăn xong nhà hàng còn đưa thêm hai món ăn tráng miệng..




Bánh trứng nướng vừa ra lò, rất nóng, ăn thơm mềm ngon ngọt lắm..



♥ Tôi nói, thôi đành... để bụng ăn bánh, còn thịt vịt Bắc kinh ăn một nửa còn một nửa đóng gói đem về tối ăn tiếp vậy ....



♥ Nghe thế nên nàng vừa ăn bánh vừa cười hihiiiiii





♥ Ăn xong, ngoài phần vịt Bắc kinh để dành mang về, còn đậu phộng tẩm gia vị thơm ngon chưa đụng đến không thể không mang về để tối măm măm...hihiii



♥ Quay ra mặt đường chụp với đêm Phnom Penh..





♥ Tuổi thanh xuân thật dễ thương lắm đó Minh Trang ơi!

Cô viết entry này, đưa những hình ảnh của ngày hôm nay vào đây, để hôm nay và để một hôm nào đó hay để vài năm sau, hay để vài mươi năm sau... nhìn lại thì vẫn nhớ nhé, nhớ những khoảnh khắc thật dễ thương này của hai cô cháu trong đêm nay nhé Minh Trang ơi!


Cô TTM
PP. Old Place 19/10/2011